Perayaan 20 Tahun, AMAN Sulteng Akan Memasak Sayur Kelor

Arman Seli, Infokom AMAN Sulteng

Palu (6/8/2019), gaung.aman.or.id – Masyarakat Adat Nusantara sebentar lagi akan merayakan hari kebangkitannya, dinamakan Perayaan 20 Tahun AMAN. Peringatan ini sebagai petanda bahwa ruh gerakan terus menyala hingga sudah berusia dua dekade.

Rangkaian perayaan kali ini mencakup: panggung seni budaya Masyarakat Adat, permainan tradisional, pameran produk hingga kuliner nusantara. Salah satu sayuran yang akan dihidangkan dalam kuliner nanti adalah daun Kelor.

Sayur daun Kelor akan dipasok dan dimasak oleh Masyarakat Adat Kulawi, Sulawesi Tengah. Saat ini di Rumah AMAN Sulteng, para ibu Tengah mempersiapkan Daun Kelor yang akan dibawa dan dimasak pada saat acara 20 Tahun AMAN di TIM, Jakarta. 

Ibu-ibu sedang memetik daun Kelor / foto: Arman Seli

Menurut Fera, perempuan adat asal Kulawi sayur daun Kelor sangat nikmat. Selain itu juga dia katakan mengandung khasiat yang banyak. Kelor bisa mengobati darah tinggi, kanker, hingga menyehatkan mata.

Bagi Masyarakat Adat di Sulawesi Tengah, Kelor sudah menjadi sayur andalan.